Bonjour Anaïs et bienvenue,
Tout d'abord, un lien vers la fiche des faux poivriers qui te sera utile :
http://site.voila.fr/babadubonsai/docum/docxanth.html
Ensuite, quelques remarques: La température de 21 degrés, c'est beaucoup, beaucoup trop.
Le manque de lumière ne convient à aucune plante
Ca fait déjà deux problèmes à résoudre.
Ensuite, la terre qui "bétonne" est bien connue. Elle sert à exporter les bonsaï chinois sans trop de problèmes. Il faudra la changer mais si possible, il faudra le faire quand ton arbre recommencera à faire des pousses. En attendant, il faut l'arroser par immersion totale du pot jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles qui remontent. Ce n'est pas la bonne façon d'arroser mais c'est la seule efficace tant qu'il y a cette terre.