Les anglophones l'appelent "Wax Flower" (fleur de cire).
c'est une plante subtropicale originaire d'Australie : elle craint donc le gel. Il y en a au jardin botanique de Roscoff, et tu trouveras une présentation sommaire ici :
http://www.espacegraphique.com/fleur/wax-flower.php
Une fiche est disponible ici :
http://gardenbreizh.org/modules/gbdb/plante-508-chamelaucium-uncinatum.html
Vu ta localisation, tu auras peut-être besoin d'une serre froide pour la maintenir hors-gel.