Celles du frigo pourraient éventuellement germer maintenant, les autres n'ont surement pas eu assez de froid.
De toute façon je conseille d'attendre que le gros de l'hiver soit passé avant de semer, car si ça germe tout de suite vous aurez des problèmes de lumière.
Sous éclairage artificiel ça reste possible mais pas facile, les nuits seront trop chaudes, l'air trop sec et les champignons bien present.