On comprend que tu sois passionné par les shohins.
Longtemps, ils ont été ignorés voire méprisés par les "grands" du bonsaï.
Un truc de vieux, un truc de filles...
Mais le shohin demande une extraordinaire maitrise.
Pour les érables, le mieux est sans doute de partir sur un rejet à la base en conservant le morceau de tronc existant.
Choisir déjà au départ un arbre qui fait des entre noeuds assez courts et des feuilles petites naturellement.
Ensuite, tailler assez court juste au dessus d'un noeud dans un premier temps
Attention, dans un petit pot, il faut lui assurer en permanence une bonne quantité d'eau et le palmatum boit beaucoup.
Donner en permanence un engrais pas très riche en azote.