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Les bonsai de grenadiers sont répandus et donnent des sujets agréables compte tenu de la belle floraison rouge que l'on peut avoir du printemps jusqu'à l'automne, contrastant avec le vert vif du feuillage.
Nom latin: PUNICA GRANATUM
Famille: PUNICACEA
La variété à fleurs blanches s'appelle « Albalplena » et rouge écarlate « Pleniflora »
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GENERALITESArbuste à feuilles caduques, dont la zone d'origine s'étend depuis les Balkans jusqu'à l'Hymalaya, et a été acclimaté depuis longtemps dans la région méditérranéenne où il a d'abord été implanté par les Arabes dans la ville de Grenade. Est cultivé également en Amérique du Sud et dans le sud des Etats-Unis.
A savoir que le
climat normal pour cet arbre est le tropical ou le sub-tropical.
Hauteur moyenne 3-6 m. et ne dépassant guère 7 m. de haut, tronc d'aspect vrillé et torsadé avec l'âge, l'écorce est en écaille de couleur grisâtre. Produit beaucoup de branches dont certaines peuvent être légèrement épineuses. Le bois est dur
Les
feuilles de 3-8 cm de long sont d'un vert brillant.
Les
fleurs sont grandes et réunies en groupe de 2 à 5 au bout des nouvelles branches. Le grenadier fleurit de mai à juillet, parfois plus tard selon les variétés, et les fleurs sont de couleur rouge écarlate, bien qu'elles puissent être également blanches, rosées ou jaunes.
Son
fruit, la grenade, de couleur jaune-beige avec des tâches jaunes rosées, est globuleux de 10 à 15 cm de diamètre. A l'intérieur se trouvent des graines noires recouvertes d'une pulpe juteuse rosée comestible.
CONDITIONS DE CULTURELa multiplication peut se faire à partir de semis. Il faut récupérer les graines à l'intérieur du fruit quand il est mûr, les laver et les sécher. On laisse tremper les graines dans l'eau pendant 24 h et on sème au printemps aprés les avoir stratifiées pendant l'hiver et gardées au froid.
Les semis se font uniquement dans une ambiance chaude et humide (20-30º) dans un mélange de terre et de sable.
On peut pratiquer des
boutures à partir de jeunes branches depuis l'automne jusqu'au milieu de l'hiver. Il est possible de faire des
marcottes sur des branches jeunes en été.
Peut exigeant pour le
sol et sa croissance est lente. Assez résistant à la sécheresse.
Au niveau des
attaques parasitaires il est sensible aux araignées rouges, pucerons, et certains champignons comme par exemple l'oidium.
Il peut être atteint de chlorose (feuilles jaunissantes) qui est provoqué par le manque de fer et de magnesium qui affecte la formation de la chlorophyle, donc la croissance de la plante.
Les grenadiers ne supportent pas bien les traîtements aux produits chimiques et il vaut mieux traiter les atteintes parasitaires par des moyens classiques (enlever à la main, avec une brosse, eau sous pression, etc.)
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EMPLOILe grenadier est utilisé comme arbre fruitier dont on obtient de la gelèe, des jus ou du sirop (la grenadine).
Est utilisé également comme arbre ornemental dans les jardins.
Comme cet arbre supporte bien les tailles, il peut être utilisé pour former des haies et dans ce cas on utilise beaucoup la variété « nana » qui produit des feuilles, fleurs et fruits beaucoup plus petits, mais cette variété craint beaucoup plus le froid que les autres.
L'écorce est utilisée pour le tannage des peaux.
Quelques emplois pharmaceutiques à partir de son écorce ou du fruit.
BONSAILa variété la plus adaptée au bonsai est bien sûr « nana » citée plus haut. Les meilleurs résultats seront donnés par des sujets ayant été cultivé une dizaine d'années en jardin.
Les formes:
Les formes à troncs multiples lui conviennent bien, ainsi que les formes droites ou légèrement sinueuses proches de sa silhouette naturelle. Ses feuilles relativement petites permettent de le travailler en bonsai miniature.
Les soins:
Il est important de garder en mémoire que le grenadier ne peut pas être considéré comme un arbre d'intérieur. Il s'agit d'un arbre d'orangerie que l'on ne mettra dehors que lorsque le temps s'est radouci. Il ne supporte pas bien le froid, et surtout pas les gelées. Le reste du temps, il sera conservé en serre légèrement chauffée ou à l'intérieur d'une habitation, si elle n'est pas surchauffée.
Pour fleurir abondament a besoin d'être situé en plein soleil et dans un endroit aéré pour que les insectes se chargent de la pollinisation. Le vent n'est pas pour lui un grand problème. On doit quand même éviter des expositions prolongées au soleil pendant les fortes chaleurs, et spécialement aprés les rempotages.
Comme pour presque tous les arbres à feuilles caduques, l'arrosage sera abondant en été et pendant toute la période de croissance. Il convient de laisser sécher un peu le substrat avant de réarroser.
Pendant la
periode hivernale, si la température est basse (6-10º) arroser peu sans toutefois laisser sécher complètement le substrat.
Dans le cas où il se désèche un peu par manque d'eau, on peut le récupérer en agissant sans trop tarder en immergeant le pot jusqu'à ce que la terre soit bien imbibée.
Mettre de l'engrais tous les 20 jours dans la période comprise entre le début du printemps et l'automne, et en cette dernière saison on utilisera des produits riches en phosphore et en potassium.
En été il est recommandé de fertiliser d'avantage pour que les fruits puissent se développer correctement.
Ne pas mettre d'engrais pendant la période de repos hivernal.
Ne pas fertiliser un arbre qui vient d'être rempoter, il faut attendre qu'il bourgeonne.
Le rempotageTous les 1 ou 2 ans pour les arbres jeunes et au début du printemps. Pour les arbres matures la fréquence est moindre, toujours en fonction du développement des racines.
L'époque idéale est quand il y a des pousses et que quelques feuilles apparaissent.
Il faut enlever les racines qui ont pourri et renouveller la terre, bien démeler toutes les racines et en couper environ un tiers mais sans trop couper les racines fines.
Si l'arbre est sain et jeune, une coupe drastique des racines stimule la croissance, mais dans le cas du grenadier il est préférable d'éviter la taille des grosses racines pour éviter que se sèchent les branches importantes. Si on coupe une grosse racine, on ne verra pas d'effet immédiat mais au fil des ans l'écorce se séchera petit à petit jusqu'à ce que la branche affectée meure totalement.
On obtient de meilleurs fruits si les racines ont suffisament d'espace pour se développer et que rien n'empêche leurs développements.
Pendant les 2 mois qui suivent le rempotage l'arbre sera placé dans un endroit très bien éclairé mais sans soleil direct pour que les racines puissent rester dans un substrat frais.
Le substrat est le mélange classique, par ex. akadama et pierre volcanique.
Entre la taille et le rempotage il vaut mieux laisser un intervalle de 3 semaines.
Taille et pinçage:
Réaliser une taille d'entretien au début du printemps en éliminant les excés de croissance qui se sont accumulés pendant l'année.
Le grenadier est un bonsai qui peut être tailler toute l'année, mais il est préférable de le faire au début de la croissance au printemps.
Le pinçage s'effectue en laissant 2 ou 3 feuilles là où se sont développées 3 ou 4 groupes de feuilles en tenant compte de la direction de la dernière feuille qui orientera la direction de la prochaine pousse.
La floraison se fait seulement sur les branches courtes. Comme les branches qui ont porté des fruits ont tendance à sécher, il vaut mieux les enlever dès le début de l'automne.
Le grenadier commence à fleurir dès le printemps au bout des branches. Ces fleurs ne portent généralement pas de fruits. On laisse fleurir et on rabat les branches. La nouvelle floraison aura lieu sur des branches courtes et pourra fructifier.
A la fin de l'été les bourgeons sont totalement formés et on doit procéder à une sélection en éliminant ceux qui donneront lieu à des branches non souhaitables pour la structure de l'arbre.
Les bourgeons terminaux, qui sont plus gros, doivent aussi être éliminés pour mieux équlibrer la croissance du printemps suivant.
LigatureIl est recommandé de ligaturer juste le nécessaire, et seulement quand les autres techniques de mise en forme ne peuvent pas être appliquées ou qu'on a pas obtenu les effets désirés.
On peut ligaturer entre le printemps et l'automne les branches principales, mais en évitant de le faire pendant la période de floraison et en faisant attention de ne pas endommager l'écorce et de casser les branches fragiles.
Il vaut mieux éviter d'arroser la veille de la pose des ligatures.
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