Tu vas trouver ça chez n'importe quel pépinièriste on en vend pour faire les haies. Bien sur, il y a les fagus crenata déjà bonsaï mais les prix montent en flèche dans ce cas.
A ce propos, j'ai encore ralé parce que j'ai vu sur E bay des graines de hêtre bonsai en vente avec une photo de mon fagus pourpre. Je précise que je ne vend pas de graine et que la photo a été utilisée sans mon autorisation.
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"Le progrès n'est qu'une suite d'erreurs rectifiées"- Bachelard