Bonsoir,
ce ne sera pas simple,les oliviers comme les autres ne vivent généralement pas très bien en intérieur,pas assez de lumière,air trop sec,pas de période de repos hivernal,tout cela va à l'encontre de son rythme biologique.
Pour l'intérieur il n'y a vraiment que le ficus qui peut supporter,encore que il est aussi préférable de le mettre dehors quand les températures se stabilisent au dessus de 10° la nuit.