Pour commencer, il faut afficher votre photo (paysage) et une seconde avec le ciel que vous voudriez.
Assurez-vous que vos deux photos sont bien en même mode.
Pour cela, menu > Image. En général les photos sont en Couleurs RVB ou en Couleurs CMJN.
Si elles ne le sont, changez tout simplement l’une des deux.
Avec la baguette magique, sélectionnez le ciel de la photo du paysage, puis dans le menu Sélection, faites Généralisé.
Menu Sélection > Généralisé.
Si d’autres parties que le ciel sont reprises dans la sélection vous devez les éliminer en vous servant d’un des outils sélection, tout en maintenant enfoncée la touche « Alt » de votre clavier

Une fois la zone de sélection correctement définie, vous activez la photo du ciel et sélectionnez toute la photo.
Menu Sélection > Tout sélectionné.
Vous la copiez
Menu Edition > Copier ou Contrôle C avec le clavier.
Vous réactivez la photo du paysage (la sélection de son ciel est en principe toujours active) et vous faites Collé dedans
Menu Edition > Coller dedans.
C’est fini, le reste n’est plus que du réglage selon vos goûts.
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Il faut essayer de trouver un ciel crédible, pas comme sur celle-ci ou le ciel est un peu trop contrasté.
N’utilisez pas une photo de ciel prise à la mer avec un couché de soleil pour mettre sur un paysage de montagne.
J’ai utilisé ces photos pour vous donner un exemple technique.